Κυριακή, 25 Οκτωβρίου 2009

Εξουδετέρωση

Εξουδετέρωση

Τι θα γίνει αν αναμίξουμε ένα δ/μα οξέος με ένα δ/μα βάσεις ;

Θα πραγματοποιηθεί αντίδραση μεταξύ των Η+ του οξέος και των ανιόντων ΟΗ- της βάσεις. ΗΑ αντίδραση αυτή ονομάζεται εξουδετέρωση:  

Η+(aq)   + ΟΗ-(aq)  → Η2Ο(ℓ)

clip_image002
Τι pH θα έχει ένα δ/μα μετά από την εξουδετέρωση ;

Εξαρτάται :

     Αν περισσέψει οξύ θα είναι όξινο pH<7.

     Αν περισσέψει βάση θα είναι βασικό pH>7.

     Αν δεν περισσέψει ούτε οξύ ούτε βάση το pH=7 και τότε το δ/μα θα είναι ουδέτερο.

Εφαρμογές στις εξουδετέρωσης στην καθημερινή μας ζωή :

1. Η υπερέκκριση γαστρικού υγρού που περιέχει HCℓ (καούρες) χρησιμοποιούμε φαρμακευτικά δισκία που περιέχουν βάσεις  όπως Αℓ(ΟΗ)3 ,Mg(OH)2 για να εξουδετερώσουμε ένα μέρος του ΗCℓ.

2. Το τσίμπημα μέλισσας αντιμετωπίζεται με βάση (δ/μαΝΗ3) γιατί στο κεντρί της διαθέτει όξινο δ/μα.

3.  Το τσίμπημα σφήκας αντιμετωπίζεται με οξύ (πχ ξίδι) γιατί στο κεντρί της διαθέτει βασικό δ/μα.

4. Το pH του εδάφους είναι πολύ σημαντικό για τη γονιμότητά του . Στα εδάφη με pH: 5-6,5 καλλιεργούνται σιτάρι , αμπέλια , φράουλες κα. Ενώ σε βασικά εδάφη καλλιεργούνται τεύτλα.

clip_image004clip_image006clip_image008clip_image010clip_image012

Ερωτήσεις

1.  Αναμιγνύομε δ/μα ΚΟΗ με δ/μα HCℓ και προσθέτουμε δείκτη μπλε της βρωμοθυμόλης και το τελικό χρώμα είναι κίτρινο. Τι περισσεύει από τα δύο δ/τα;

2.  Γιατί όταν αισθανόμαστε καούρες στο στομάχι πίνουμε σόδα; Είναι σωστό αυτό; (έρευνα)

3.  Είναι σωστό να προσθέσουμε δ/μα ΝΗ3 αν μας τσιμπήσει σφήκα ;

4.  Σε τι εδάφη ευδοκιμεί η γαρδένια και η λεμονιά;

5.  Ποια αντίδραση ονομάζεται εξουδετέρωση ;

1 σχόλιο: